Et si on se retrouvait en Pays Vézelien …

Ce n’est pas une boutade… ! Loin de là ! J’aimerai tant, non pas : voir Syracuse, mais que nous nous retrouvions là-bas, nombreux ! Depuis quelques temps cette idée me trotte dans la tête et je traîne mes guêtres dans ce secteur pour tenter de trouver à la fois un hébergement et une restauration, le tout sympa et pas trop onéreux pour que l’on puisse, une fois encore, passer de bons moments ensemble, se balader dans cette région que nous aimons, et chanter, chanter …. et chanter encore !

S’agissant du château de Sermizelles, il faut se faire une raison : les prix sont se qu’ils sont, et le nombre de couchages -21 ou 32 en prenant les chambres supp.- certainement insuffisant ! Le site du chateau : http://www.gite-ambroisie.com/index.html

Je vous propose de nous retrouver à Châtel-Censoir, au VVF qui dispose de gîtes, et à 200m de là se trouve le traiteur, Dominique, qui dans sa salle magnifique, se fera un plaisir de nous restaurer.

Voilà pour l’ Unité de lieu.

Les gîtes :

34 petits à 35€ (de 1 à 6 personnes) avec:

2 couchages dans le séjour + 1 chambre et lits superposés

6 grands à 44€ (de 1 à 6 personnes) avec:

2 couchages dans le séjour + 2 chambres.

Dernière minute – 26/02 -15h15 – merci Gégé.

Il est évidemment possible de prolonger le séjour d’une nuit.

Dans ce cas, les WE n’étant pas compris, il faut arriver le mardi vers 15h00 et repartir le vendredi pour midi.

Avec 2 journées complètes pour se promener dans les environs, et laisser vagabonder les souvenirs ! Il faut bien ça pour, à la fois, voir la basilique et la cordelle, faire une descente de cure du cousin ou de l’ yonne en bateau (en aurons-nous ?), verser une petite larme au pied de la tour Malakoff, et retrouver la cabane à Gaby ….

Le centre a des impératifs et des réservations auxquels j’ai dû me plier.

J’ai donc poser une option pour la semaine 22, à savoir du Lundi 25 mai 2009 (arrivée 15h00) au Vendredi 29 mai 2009 (départ midi).

Pour être tout à fait clair :

ð 1 - Soit nous arrivons le mardi 26 et partons le jeudi 28/05/09 - 2 nuits.

ð 2 - Soit nous arrivons le mercredi 27 et partons le vendredi 29/05/09 - 2 nuits.

ð 3 - Soit nous arrivons le mardi 26 et partons le vendredi 29/05/09 - 3 nuits.

Notez bien ces dates.

Soyez gentil(le)s de m’informer assez rapidement de votre venue

et du nombre de personnes et des jours préférés.

Chacun comprendra qu’il faudra à un moment prendre une décision

et que ce sera la majorité qui l’emportera !

Et voilà pour l’ Unité de temps.

Passons au côté prix, à ne pas négliger en ces temps de crise ….

Nous sommes toutes et tous sortis du système actif … en d’autres termes : nous sommes retraité(e)s. Si l’on accepte l’idée de se retrouver là-bas en semaine, le prix d’un gîte est de 35€ la nuitée qu’on y soit 1 ou 6.

C'est-à-dire que 2 couples qui prennent un gîte ensemble paient chacun : 17,50 €/nuit soit 8,75 €/personne.

A cela s’ajoute inévitablement 0,30€ / personne /nuit pour la taxe de séjour.

Le p’tit déj : soit chacun apporte ses petites affaires (céréales, thé, biscottes, café …) et se prépare sa p’tite tambouille dans son gîte, chaque hébergement étant équipé d’une kichnette avec plaque chauffante. Soit, et à la condition d’être au moins 15, le petit déjeuner pourra nous être servi dans la grande salle, sous la forme d’un buffet, pour 5€ / personne.

Les gîtes devront être rendus propres – normal !-. Là encore 2 solutions : soit on fait le ménage soit même et c’est gratuit, soit la direction du VVF s’en charge et la facture est de 21,50€ / gîte. Ben oui, faut faire venir du personnel …. salaire + charges sociales … !

Un p’tit coup de balai et s’est fini !

Encore une chose : les draps. Le centre peut les louer pour 4€ / personne. Vous avez tous compris que le mieux est d’amener ses draps, son duvet …etc.

Voyons maintenant la partie « bouffe » !

Je « copie-colle » le devis que vient de m’adresser le traiteur de Châtel.

Nature de la prestation : repas groupe Monsieur Marchon semaine 22 ( dîner ).

les jours ( à me préciser assez rapidement ).

soit les 26 et 27 / 05 / 2009.

soit les 27 et 28 / 05 / 2009.

Lieu de la prestation : salle des groupes étape des gourmets

N°1 - 19 €

kir et ses gougères

Estouffade de bœuf bourguignonne

Pommes vapeurs flan de courgettes

Chèvre chaud de la ferme de Druys salade verte pistaches

Poire pochée dijonnaise sur pavé sablé sorbet cassis

Café

N°2 - 20 €

kir et allumettes au fromages

Coq au vin d'Irancy à l’ancienne ou au vin blanc de ST bris

Tourte Bourguignonne aux pommes de terre

Fromage plateau fermier salade verte

Tartelette fraises crème d’amandes

Café

N°3 - 20 €

Kir royal framboise

Navette et sa mousse de légumes

Œufs en meurettes et ses croûtons

Carottes bourgeoises pommes nouvelles

Fromage blanc à la crème de la ferme et ses épices

Mille feuilles maison aux fruits des bois sur lit de crème anglaise

Café

Inclus : le service à table + 25 cl de vin par personne

(Soit (grosso modo - 1 verre de Chitry blanc et 1 verre de vin de pays de L 'yonne )

Dominique Moreau

Nous nous sommes mis d’accord sur ces 3 menus. 1 à 19€ et 2 à 20€.

Le N°3 étant … un peu plus léger que le N°2.

Comme pour la réservation des gîtes,

Soyez gentil(le)s de me donner rapidement vos tendances gastronomiques.

C’est très simple :

Utiliser à votre convenance le mail ou la poste en indiquant :

Le nombre de personnes présentes.

Les dates .

Le N° du menu choisi.

Rectif du 27/02 - 12h30 - Les N° de menu pour chacun des 2 ou 3 dîners.

Pour récapituler :

Nous arrivons mardi ou mercredi et repartons jeudi ou vendredi.

Nous dînons ensemble les 2 soirs.

Chacun s'organisera pour le déjeuner de la journée complète (sandwiches)

Combien ça coûte :

(hypothèse = 4 personnes / gîte)

17,50€ = 2 nuitées (8,75€ X 2) + 40€ (2 dîners à 20€) + 10€ (2 petit-déj à 5€)

= 67,50 € /personne.

Ajouter à cela le déjeuner (non prévu) de la journée complète que chacun occupera à sa guise, par affinité, en allant se balader à Vézelay, à Saint-père, aux grottes, à Avallon, à Sermizelles …. Etc !

Qu’en pensez-vous ?

Jean-Michel Marchon

25, rue Etienne Thibault

77130 – Montereau fault Yonne

( 09.79.02.86.83 - 06.74.06.87.06

@ courrier@mail-j2m.fr

Dernière info.

Je viens de décrocher une remise de 5% sur le prix des gîtes.

Condition : réservation d’au moins 3 gîtes, et au moins 15 personnes.

Ca vous va ???

Pour la réservation définitive il me faudra un acompte de 30%.

(uniquement sur les gîtes)

Pour les possesseurs de GPS, voici les coordonnées géographiques de Chatel Censoir

Longitude Est: 03°38'00'' (deg-min-sec)

Latitude Nord: 47°31'00''

Chatel Censoir et nos pôles d’intéret

Chatel – Sermizelles par Montillot – D951 à Prendre à G Blannay = 16Km

Chatel – Vézelay

1 - par Montillot – D951 à prendre à D Asquins – Vézelay = 18 Km

2 - par Asnières s/s bois – le bois de la Madeleine– Vézelay = 16 KM

Chatel – St Moré - par Brosses et Bois d’Arcy = 15 KM

Téléchargement Carte Chatel censoir ( soyez indulgent ... c'est fait avec Word !)

Bises à toutes et tous, et j'espère à très bientôt.

Rédigé par Jean-Michel Marchon